4. ארוחת בוקר לילדים
להאכיל את הקטנטנים – משימה לא פשוטה. ילדים לא מקבלים בברכה מזון בריא כמו דייסות ומוצרי חלב.
בגלל זה יש להשתמש בפנטזיה על מנת שהילד ישב לאכול ארוחת בוקר ברצון.
אבל למאפה גבינה עם דייסת תפוזים אף אחד לא יוכל לסרב, במיוחד שהכנת המנות האלה תיקח מעט מאוד זמן.
דייסת שיבולת שועל עם תפוזים
מצרכים:
0.5 ליטר חלב
2 כפות סוכר
80 גרם חמאה
100 גרם שיבולת שועל
3 ביצים
1 תפוז
אופן ההכנה:
לבשל את הדייסה בחלב, להוסיף מלח, סוכר וחמאה, לקרר, להוסיף גרידת תפוז, חלמוני ביצה וחלבונים מוקצפים.
להניח את התערובת בתבנית אפיה, לפזר מעל פלחי תפוז, לפזר סוכר ולאפות בתנור.
מאפה מהיר
מצרכים:
1 בגט
1 כוס חלב
250 גרם גבינה לבנה קשה
3 ביצים
אופן ההכנה:
לחתוך את הבאגט לפרוסות, כל פרוסה לשים לכמה דקות לתוך חלב ממותק. לערבב את הגבינה עם הביצים והסוכר, להניח את התערובת על כל פרוסת בגט. למרוח בביצה ולאפות בתנור. אפשר להוסיף אל תוך הגבינה צימוקים או אגוזים קצוצים.